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蘇州超低溫冰箱如何區(qū)分低溫冰柜與速凍冰柜



1、低溫冰柜的特點(diǎn)：是不定期的逐漸將物品放入冰柜，通過一段時刻冰柜達(dá)到設(shè)定的溫度如-25度、-45度、零下65度、零下86度以下，它對冷凍的時刻沒有特殊要求，但對冰柜的溫度有嚴(yán)內(nèi)格要求；

2、速凍冰柜的特點(diǎn)：是將規(guī)則的一定量的物品放入冰柜，通過規(guī)則的時刻，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)則的溫度。

兩者的差異主要表容現(xiàn)在對冷凍時刻、冰柜溫度等的不同要求。